ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Pridajte sa k nám na facebooku

 

Prémiové rumy Cubaney

 

CUBANEY - RUMY KUBÁNSKÉHO STYLU Z DOMINIKÁNSKÉ REPUBLIKY

KUBA A RUM

Rum! Toto slovo se nejspíše vybaví každému v momentě vyslovení země, která je s tímto magickým destilátem vyrobeného z melasy cukrové třtiny spojena tím nejbližším možným svazkem. Prostě ten, kdo navštívil Kubu, musel zaručeně ochutnat i pravý kubánský rum, který se stal uznávaným světovým pojmem. Ať už se jedná o vychutnání samotného v čisté podobě či v některém z legendárních koktejlů jako jsou Cuba Libre, Mojito či Daiquiry, vždy se jedná o zážitek, který vykouzlí úsměv na tváři.

 

RODINNÁ TRADICE

Mezi výrobce kubánského stylu rumů můžeme zařadit i rodinnou firmu Oliver & Oliver, která v současné době vyrábí rumy v Dominikánské republice. Rum v rodině Oliverů má více jak stoletou tradici a vše začalo právě na Kubě. Zde začal patriarcha rodu Juanillo Oliver vyrábět pravé kubánské rumy, které si díky své kvalitě osvojili označení jako „grandes rones“ (velké rumy).  Ty bohužel upadly v zapomnění během režimu Fidela Castra, kdy rodina byla nucena opustit nejen Kubu, ale také svůj milovaný a pečlivě chráněný rum.

Velký návrat rumů Oliver & Oliver nastal v roce 1993, kdy rodinná rada rozhodla o znovuobnovení tradice, tedy počátku novodobé historie výroby rumů. Nové sídlo výroby vzniklo na okraji hlavního města Dominikánské republiky v Santo Domingu.

Po tomto rozhodnutí bylo zapotřebí velkého úsilí. Vybudování celého komplexu, výběr a nákup prvotřídních sudů či podrobné sestavení výrobního procesu za pomoci odkazu Juanilla Olivera a současných mistrů rumu z Kuby.  Právě mistři rumu jsou díky svým znalostem a zkušenostem základním stavebních kamenem dnešní výroby rumů Oliver & Oliver. 

 

RUMY CUBANEY

Vlajkovou lodí a skutečným odkazem pravých kubánských rumů rodiny Oliverů jsou rumy CUBANEY. V této rozsáhlé řadě karibských rumů nalezneme jak základní rumy vhodné pro přípravu klasických kubánských koktejlů, tak prémiové i ultra prémiové rumy, které získaly ty nejvyšší možná ocenění od odborné veřejnosti na mezinárodních rumových soutěžích a festivalů. V řadě Cubaney nechybí ani oblíbené rumové likéry, které se v Karibiku nazývají jako Elixíry.

Základy pro rumy Cubaney vyzrávají tradiční metodou Solera a to až do věku přesahující 25 let u nejstarší rumové báze nazvané jako matka rumu „madre de ron“. Její část navíc nalezneme v každém jednotlivém rumu Oliver & Oliver. Pro zrání rumů Cubaney jsou pečlivě vybrány již použité dubové sudy po výběrovém bourbonu o obsahu 180 litrů. Ty jsou před použitím vypáleny čímž dochází k zušlechtění vlastností, které přispívají ke správnému zrání rumu. Vysoké karibské teploty a vlhkost zaručují rychlost zrání, která je až 3krát vyšší než zrání v evropském klimatu. Zásadní roli zde hrají zkušenosti a znalosti mistrů rumu „maestros roneros“, díky kterým jsou tvořeny rumy Cubaney do požadované výsledné barvy, vůně i chutě. 

Základní řadu karibských rumů Cubaney tvoří rumy ve věku zrání tři, pět, osm a dvanáct let. Tuto řadu doplňuje bílý rum pod označením Plata, který je ideální pro přípravu tradičních rumových koktejlů a drinků. V poměru cena/výkon jsou tyto rumy prakticky nepřekonatelné a za velmi zajímavou cenu si lze vychutnat pravý karibský rum v té nejvyšší kvalitě.

 

Prémiová řada rumů Cubaney je tvořena rumy ve věku patnáct, osmnáct, dvacet jedna a dvacet pět let. Jedná se o skutečné rumové skvosty, které si zaslouží pomalé popíjení a krásně se skloubí s doutníkem či kouskem kvalitní čokolády.

Do ultra prémiové řady je zařazen pouze Cubaney Centenario, ten je nejoceňovanější rumem z Dominikánské republiky, navíc má své místo ve světové top 10.

Řadu rumů Cubaney doplňují rumové Elixíry, které si své fanoušky získávají zejména u dámského publika a také u těch, kteří s rumy teprve začínají. 

 

DEGUSTACE

Pro ucelený pohled na rumy Cubaney představíme specifika po jednom z každé řady, které si zaslouží pozornost každého milovníka rumu.

Cubaney Reserva 8 Años 

V dané kategorii zlatých rumů (oro) se jedná o jeden z nejlepších na trhu což dokládá i množství mezinárodních ocenění. Krásná barva starého bronzu se rozzáří ihned po nalití do degustační sklenky. Aroma tohoto rumu je příjemné s paletou jemných tónů, ve kterých se nejvíce projevuje vanilka, opálené dubové dřevo a pomerančová kůra. Chuť je hladká, lehce sušší s dlouhým dozvukem. Tento rum je ideální k samotnému pití, ale například i tradiční kubánský drink Cuba Libre s ním povýšíte minimálně o level výše.

 

Cubaney Exquisito 21 Aňos

Exquisito znamená v překladu vynikající a přesně takový je i tento rum. V aroma se nachází přesně to, co by si měl pod pojmem pravý prémiový kubánský rum představit každý fanoušek rumu. Ve vůni převládá vanilka, dubové dřevo, ořechy a nádech pečeného ovoce. Chuť dokonale navazuje na vůni. Z počátku působí lehce ostřejším dojmem, ale po chvílí přechází do jemných tónů, které na patře zůstávají velmi dlouho.

 

Cubaney Centenario

Jednoznačně nejlepší rum rodinného výrobce Oliver & Oliver, který je prakticky dokonalý v každém jeho detailu. Mahagonová barva s rudými odlesky působí vskutku impozantně. V aroma nalezneme prakticky vše od lehkých ovocných tónů až po tóny výrazně vyzrálého rumu, který v sudech po bourbonu zrál přes 25 let. Chuť je vrcholným zážitkem. Je výrazná, hladká a dlouhotrvající. Cubaney Centenario je skutečným rumovým králem, a ne náhodou se stal rumem roku 2012. Je také zařazen do světové top 10. Nezávislý Beverage Testitng Institute v Chicagu jej ocenil 94 body ze 100.

 

Cubaney Elixír 12 Aňos

Základ tomuto rumovému likéru předává dvanáct letý rum Cubaney a macerované hrozny sladké odrůdy Pedro Ximénez. Na první pohled vyniká okouzlující mahagonovou barvou. Vůně je výrazná s tóny karibského rumu, třtinového karamelu a rozinek. Chuť je likérově sladká a vcelku působí velmi příjemným dojmem díky chuťovým prvkům pravého karibského rumu. 

 

ZÁVĚR

 

Tradice, pečlivě zvolený výrobní proces a použití nejkvalitnějších surovin vytvářejí z rumů Cubaney skutečné rumové skvosty. I přes to, že se dnes vyrábí v Dominikánské republice, zachovávají si svůj nezaměnitelný rukopis pravého kubánského rumu. Ať si vyberete některý ze základních rumů pro přípravu vašeho oblíbeného Cuba Libre či Mojita, nebo jakéhokoliv rumu z prémiové řady, vždy se bude jednat o dokonalý zážitek. Nezapomeňte ani na rumové Elixíry, které jsou skvělým oživením rumů Cubaney.

 

 

Produkt bol pridaný do košíka

Cubaney Centenario
  "Najlepší RUM ROKU 2012 (dle Congresso del Ron Madrid 2013)! Výborný prémiový rum čerešňovej až mahagónovej farby je tým najlepším, čo rodina Cubaney ponúka. Ide o naozaj skvostný rum s...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 95.18
Bežná cena: € 105.58

Cubaney Tesoro 25 Sistema Solera v darčekovej krabičke
AKČNÍ CENA!!! Toto je v rodine Cubaney “veľký rum - gran ron” firmy Oliver & Oliver. Pýší sa atraktívnou tmavo čerešňovou farbou s rubínovími odleskami. Mimoriadny rum “gran reserva” je poklad plný...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 47.73
Bežná cena: € 51.75

Cubaney Exquisito 21 Sistema Solera
  Je to rum moderného strihu, veľmi aromatický a komplexný. Tento rum je tmavej farby s odleskami čerešňovo bordovej. Viniká svojou priamou vôňou gran rumu a hladkou lahdnou chuťou na podnebí...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Momentálne vypité
Cena: € 37.01
Bežná cena: € 41.00

Cubaney Selecto 18 Sistema Solera
  Je najsvetlejším zástupcom prémiovej rady Cubaney Gran Reserva, s odtieňmi tmavo červenej a dotykom svetlo fialovej. Tento rum má príťažlivý buket, v ktorom sa dopĺňajú ovocné vône s...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 31.63
Bežná cena: € 35.46

Narozeninová akce
Cubaney Estupendo 15 Sistema Solera v darčekovej krabičke
"Balený v darčekovej krabičke! Je to veľmi ušľachtilý a pretrvávajúci rum, vyvážený, vysoko kvalitný, skvelého charakteru. Je vytváraný metódou solera a starý v priemeru 15 rokov.  Pri výrobe sa...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 28.84
Bežná cena: € 31.04

Cubaney Gran Reserva 12 Sistema Solera
  Tento veľkolepý rum sa pýši prívlaskom Solera Reserva, je však ešte jemnejší a príjemnejší, aj napriek tomu že je suchší. Prítomnosť dubu vystupuje do popredia v jeho vynikajúcom bukete a...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 26.25
Bežná cena: € 28.25

Doporučujeme
Cubaney Reserva 8 Sistema Solera
AKČNÁ CENA Ocenený dvojitým zlatom na kongrese rumu 2013 v Madride. Tento rum sa blíži k dokonalosti! Zreje viac ako 8 rokov v malých barikových dubových sudoch a starne v pivniciach pri vysokých...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 19.76
Bežná cena: € 21.47

Doporučujeme
Cubaney Elixir 12 Sistema Solera
  Lahodný rumový likér na báze ušľachtilého 12-ročného rumu sa vyznačuje tmavo červenou až mahagónovou farbou. Macerované hrozno Pedro Ximénez mu dodáva jedinečnú ovocnú vôňu i chuť. Tá...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 18.29
Bežná cena: € 19.48

Rumový likér Cubaney Caramelo
Rumový likér na báze 12-ročného ušľachtilého rumu Cubaney. Má zlatistú farbu, vôňa je sladko karamelová s tónmi tropického ovocia a jemným zakončením kakaových bôbov. Charakteristická je sladká, tiahla...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 18.29
Bežná cena: € 19.08

Rumový likér Cubaney Orangerie
Zlatá medaile z Kongresu rumu 2013 v Madridu
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 17.89
Bežná cena: € 19.08

Cubaney Anejo Reserva 5 Sistema Solera
Bronzová medaila z Kongresu rumu 2013 v Madride. Týmto rumom začína rada vyzretých ročníkových rumov Aňejos Reserva. Je to rum vyrobený z páleniek a alkoholov zrejúcich v barikových sudoch z amerického...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 15.90
Bežná cena: € 18.25

Cubaney Anejo Especial 3 Sistema Solera v darčekovej krabičke
K docíleniu tohto ľahkého aňejo (vyzretého) rumu maestro ronero zmiešal vyzrelé alkoholy a pálenky so svetlými rumami. Podielom vysoko kvalitných solera rumov je docielený charakter a zvláštny nádych. Je...
Výrobca: Oliver&Oliver
Dostupnosť: Na sklade
Cena: € 14.30
Bežná cena: € 17.09
 

Ochutnejte prémiový dominikánský rum

RUM A DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA

 

 

Když se řekne Dominikánská republika, tak se nejspíše každému z nás vybaví nádherné tyrkysové moře, nekonečně dlouhé písčité pláže, všudypřítomná pohoda a hlavně, pravý karibský rum! Dominikánská republika patří k předním světovým producentům tohoto úžasného destilátu, který se vyrábí z cukrové třtiny. Je potřeba zmínit, že obliba prémiového karibského rumu stoupá v našich končinách až neuvěřitelným tempem.

Kromě velkých výrobců jako jsou například Brugal či Barcelo zde vyrábí rumy i jeden menší rodinný výrobce, který svoje know how postavil na rodinné kubánské tradici výroby rumů. Historie Oliver & Oliver sahá až do druhé poloviny 19. století, kdy patriarcha rodu Juanillo Oliver přišel na Kubu a postupem času začal s výrobou rumů. Ty se za nedlouho staly symbolem té nejvyšší kvality, a právě proto i dnes nesou označení „grandes rones“ (velké rumy).

Dnes nástupce rodu Pedro Ramon Lopez Oliver a jeho rodina vyrábí rumy nejvyšší kvality „grandes rones“ v Dominikánské republice, kam rodina uprchla z Kuby před revolucionáři Fidela Castra. Ve více než osmi tisících sudech z amerického a francouzského dubu uchovává jeden a půl milionu litrů rumu, jejichž jedinečnost stojí na rodinné tradici, způsobu výroby a použitím nejkvalitnějších surovin.

 

Všechny rumy Oliver & Oliver patří k tomu nejlepšímu co dnešní rumový trh nabízí. Díky stylu a chuťovému profilu jednotlivých řad si vybere snad každý milovník rumu právě toho svého favorita v podobě pravého karibského rumu.

Táto webová stránka používa cookies

Na týchto stránkach fungujú cookies, ktoré naše spoločnosti využívajú. Jednotlivé typy cookies a ich dobu spracovania nájdete popísané nižšie v tabuľke. Zvoľte prosím Vami preferovaný variant. Ak by ste nás potrebovali ohľadom výkonu vašich práv v súvislosti so spracovaním cookies kontaktovať, obráťte sa prosím na spoločnosť, ktorej stránky prechádzate, alebo na nášho Poverenca pre ochranu osobných údajov. Ak si myslíte, že s osobnými údajmi nenakladáme, ako by sme mali, máte možnosť podať sťažnosť na Úrade pre ochranu osobných údajov. Budeme však radi, ak sa najskôr obrátite priamo na nás a budeme tak môcť Vašu požiadavku obratom vyriešiť.