CUBANEY

RUM A DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA

Když se řekne Dominikánská republika, tak se nejspíše každému z nás vybaví nádherné tyrkysové moře, nekonečně dlouhé písčité pláže, všudypřítomná pohoda a hlavně, pravý karibský rum! Dominikánská republika patří k předním světovým producentům tohoto úžasného destilátu, který se vyrábí z cukrové třtiny. Je potřeba zmínit, že obliba prémiového karibského rumu stoupá v našich končinách až neuvěřitelným tempem.

Kromě velkých výrobců jako jsou například Brugal či Barcelo zde vyrábí rumy i jeden menší rodinný výrobce, který svoje know how postavil na rodinné kubánské tradici výroby rumů. Historie Oliver & Oliver sahá až do druhé poloviny 19. století, kdy patriarcha rodu Juanillo Oliver přišel na Kubu a postupem času začal s výrobou rumů. Ty se za nedlouho staly symbolem té nejvyšší kvality, a právě proto i dnes nesou označení „grandes rones“ (velké rumy).

Dnes nástupce rodu Pedro Ramon Lopez Oliver a jeho rodina vyrábí rumy nejvyšší kvality „grandes rones“ v Dominikánské republice, kam rodina uprchla z Kuby před revolucionáři Fidela Castra. Ve více než osmi tisících sudech z amerického a francouzského dubu uchovává jeden a půl milionu litrů rumu, jejichž jedinečnost stojí na rodinné tradici, způsobu výroby a použitím nejkvalitnějších surovin.

Všechny rumy Oliver & Oliver patří k tomu nejlepšímu co dnešní rumový trh nabízí. Díky stylu a chuťovému profilu jednotlivých řad si vybere snad každý milovník rumu právě toho svého favorita v podobě pravého karibského rumu.